Ekspresy do kawy
Każdy z nas pije rano swój ulubiony napój. Zwykle potrzebne jest do tego jedno z drobnych urządzeń AGD – sokowirówka, czajnik lub ekspres do kawy.
Wypicie filiżanki czy nawet kubka kawy jest chyba najpopularniejszym sposobem na poranne przebudzenie. Nie bez znaczenia jest też jakość i smak tej kawy. Oczywiście można po prostu wsypać do kubka łyżeczkę lub dwie kawy rozpuszczalnej, zalać ją gorąca wodą i dodać mleko. Jednak daleko będzie tak przyrządzonej kawie do tej z ekspresu…
Są naturalnie różne rodzaje ekspresów. Na pewno ich cechą wspólną jest to, że przyrządza się w nich napój z prawdziwej, a nie z rozpuszczalnej kawy. Jest ona zdrowsza i ma silniejsze właściwości pobudzające. Natomiast ostateczna jakość i smak kawy zależą od klasy sprzętu. Ekspresy do kawy można podzielić na dzbankowe, przelewowe i ciśnieniowe.
Ekspresy dzbankowe są stosunkowo proste, a napój przygotowuje się stawiając napełnione kawą i wodą urządzenie na płycie kuchennej. Z kolei ekspresy przelewowe są już nieco bardziej złożone. Ich działanie w skrócie polega na tym, że gorąca woda zostaje przesączona przez filtr z kawą i jako gotowy napój trafia do podstawionego dzbanka. Najbardziej nowoczesne i wielofunkcyjne są ekspresy ciśnieniowe. Pozwalają nie tylko przygotować bardzo dobrą kawę, która sączy się z urządzenia bezpośrednio do filiżanki, ale także spienić mleko. W ten sposób można przygotować doskonałe cappuccino lub kawę latte. W niektórych tego typu ekspresach można stosować gotowe naboje z kawą, które pozwalają na przygotowanie wybranych jej rodzajów.